Supermarché Réfrigération: réduit les étagères HFCs Waitrose CO2 pour l'avenir plus « vert »

Faits saillants du produit

Modèle LPA® 860-SS-075

860-SS-075-B | 4 à 30 gpm | Max Head 50 pieds PS

Les principes de la thermodynamique de LPA

La plupart des systèmes de réfrigération et de climatisation actuels déchets 20% à 40% des

Supermarché Réfrigération: réduit les étagères HFCs Waitrose CO2 pour l'avenir plus « vert »

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Dans ce qui a été vu comme un mouvement révolutionnaire, Waitrose a annoncé ses intentions d'utiliser des réfrigérants à base d'hydrocarbures dans tous ses nouveaux magasins et réaménagements. Neil Everitt examine les raisons de la décision et comment le système fonctionnera.

En 2007, et probablement en réponse à cette pression environnementale, six des supermarchés ont annoncé leur intention de se déplacer loin de HFC - mais où pourraient-ils aller?

Beaucoup de travail a été fait avec CO2 mais il y a des inquiétudes persistantes sur sa pertinence - en particulier en ce qui concerne étant un réfrigérant à haute pression et l'absence apparente d'un nombre suffisant de techniciens au courant de ce type d'équipement.

Waitrose a consacré une somme rapportée de £ 55m à l'amélioration de ses systèmes de réfrigération au cours des cinq dernières années, mais a précédemment admis que les essais de CO2 étaient complexes et qu'un manque de savoir-faire technique était perçu comme un obstacle majeur à son adoption. Malgré tout, il a été quelque peu étonné lorsque Waitrose a récemment franchi les échelons avec ses concurrents en annonçant son intention d'utiliser des hydrocarbures dans tous les futurs nouveaux magasins et les réaménagements.

À l'insu de la plupart des gens, Waitrose avait procédé à des essais avec la technologie au cours des 18 derniers mois, les deux vivent dans le domaine et dans labortories de test.

Le système qu'il a développé en association avec Synergy Building Services, Carter Retail Equipment et le fabricant de refroidisseurs Geoclima est basé sur les réfrigérants au propane et au propène, qui lui permettront de réduire son empreinte carbone de 20%. Il est en cours d'installation dans le magasin Altrincham de Waitrose, qui devrait ouvrir ses portes ce mois-ci, puis être déployé dans de nouveaux magasins et des magasins remis à neuf à travers le pays.

La nouvelle solution de Waitrose utilise des réfrigérants hydrocarbonés comme milieu de refroidissement primaire avec de l'eau comme milieu de transfert de chaleur secondaire. L'usine primaire utilise des refroidisseurs de liquide refroidis à l'air utilisant du propane (R290). Les armoires et les évaporateurs des chambres froides seront chargés de propène (R1270). En outre, les armoires frigorifiques, les refroidisseurs, les chambres froides et les congélateurs intègrent des unités DX intégrées avec un échangeur de chaleur à réfrigérant et à plaques d'eau.

Un système typique comprendra deux refroidisseurs de liquide à refroidissement par air fabriqués par Klima-Therm et fonctionnant sur R140 fabriqués en Italie par 290kW. Les refroidisseurs utilisent une combinaison de LPA Pompes, avec pression de refoulement flottante et free-cooling traditionnel pour augmenter considérablement l'efficacité de fonctionnement. Ils utilisent également des bobines d'aluminium à haut rendement.

Commentant le système, Tim Mitchell, qui dirige le projet de Klima-Therm, a déclaré: «La température relativement élevée de l'eau revenant des refroidisseurs vers les refroidisseurs signifie que les refroidisseurs peuvent fonctionner en mode de refroidissement naturel à partir de 12ºC. ambiant vers le bas. Cela signifie que pendant plus de la moitié du temps (autour de 55%), le refroidisseur fonctionne en mode free-cooling, sans avoir à alimenter le compresseur, ce qui offre d'énormes avantages en termes d'efficacité et de réduction des émissions de carbone.

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Réfrigération dans les supermarchés: les HFC sont réduits au fur et à mesure que les tablettes Waitrose CO2 pour un avenir plus «vert»

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